Azienda Agricola Fenech
CATEGORIA: aziende agricoleID ANTICONTRAFFAZIONE N.3521
Una storia di tradizioni e passione
Tra i colori forni della fertile Salina – il verde intenso della rigogliosa vegetazione, il blu profondo del mare e l'azzurro limpido del cielo – e i sapori genuini e sinceri delle sue antichissime tradizioni nasce e matura la secolare esperienza che a Francesco Fenech deriva dai suoi avi, viticoltori da più di due secoli… Forte del rapporto unico con una natura ancora incontaminata, l'Azienda Agricola che da lui prende il nome si fa messaggera della storia che lega l'uomo ai suoi antenati attraverso il gusto unico dei propri prodotti.
COSA PRODUCIAMO:
Oltre alla produzione della Malvasia D.O.C.
Perciato Rosso di Sicilia I.G.T.
Perciato Bianco di Sicilia I.G.T.
Grappa di Malvasia
Capperi di Salina
LA DITTA OFFRE:
percorsi enogastronomici
degustazioni gratuite di vini
visite ai vigneti
L'azienda ha dato avvio ad un progetto per l'irrobustimento della filiera agricola e zootecnica dei terreni aziendali vicino la chiesetta di S. Pietro e quindi con conservazione e recupero del paesaggio agrario e dei manufatti tradizionali ai fini della pubblica fruizione. Inoltre questa zona sarà adibita ad area di degustazione panoramica.
ALLOGGIARE A SALINA
Cugnimuzzu
Casetta indipendente in zona tranquilla, ca. 1 Km dal centro di Malfa e dalla spiaggia di Punta Scario.
Composta da una camera con letto matrimoniale e ventilatore a soffitto, cucinotto, bagno con doccia e bidet, ampia terrazza attrezzata con incantevole vista su Stromboli e Panarea e dotata di barbecue e doccia esterna.
Parcheggio auto disponibile.
Animali consentiti.
Lucy
Panoramicissimo appartamento a Malfa ca. 100 metri dalla spiaggia di Cala Galera.
E' composto da due camere matrimoniali, ciascuna con terzo letto, entrambi con passaggio interno e con entrate dalla terrazza, camera matrimoniale in dependance, entrata dal terrazzo, cucina, bagno con doccia e bidet ed entrata dal terrazzo, doccia esterna, ampia terrazzo panoramico con vista su Stromboli e Panarea, attrezzato con tavolo, sedie e sdraio.
Scario A
Panoramicissimo appartamento a Malfa ca. 100 metri dalla spiaggia di Cala Galera.
Appartamento al piano terra a Malfa a ca. 100 m dalla spiaggia di Punta Scario.
Composto da ampia cucina-soggiorno con due letti, camera matrimoniale con terzo letto, un bagno con doccia, un bagno sulla terrazza, ampia terrazza attrezzata con tavolo e sedie, una doccia esterna.
Posto auto disponibile.
Scario A insieme a scario B, al primo piano possono ospitare fino a 910 persone.
Ideale per famiglie numerose e gruppi di amici.
Scario B
Appartamento panoramico al primo piano a Malfa ca. 100 m dalla spiaggia di Punta Scario. E' composto da camera matrimoniale, cameretta con letto a castello, cucina, bagno con doccia, due terrazze attrezzate e panoramiche con vista su Stromboli e Panarea.
Posto auto disponibile.
Scario B insieme a scario A, al piano terra possono ospitare fino a 910 persone.
Ideale per famiglie numerose e gruppi di amici.
Posto auto disponibile.
Scario A insieme a scario B, al primo piano possono ospitare fino a 910 persone.
Ideale per famiglie numerose e gruppi di amici.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
TECNOLOGIA, TRADIZIONE E PASSIONE
La nuova cantina coglie a pieno la dedizione con cui la famiglia Bulgarini segue ogni fase di produzione del suo vino. Questo moderno locale è stato concepito per lavorare in maniera agevole e confortevole, in quanto gli ampi spazi lo consentono in maniera piena. Il vino custodito nei vasi vinari d’acciaio inox viene mantenuto alla giusta temperatura durante tutte le fasi della lavorazione al fine di preservare le sue qualità organolettiche. I macchinari utilizzati per la lavorazione sono perlopiù di nuova generazione e consentono il rispetto e la cura necessaria che un vino di qualità richiede. Vengono inoltre osservati i tempi necessari affinchè il vino raggiunga il giusto affinamento prima di essere messo in commercio. La continua ricerca di nuove tecnologie e la qualità che viene messa sempre al primo posto, sono i punti di forza dell’azienda agricola Colli Vaibò.
La Famiglia
La storia della famiglia Bulgarini: da chi nasce Colli Vaibò.
Gianfranco e Diego Bulgarini sono il cuore dell’azienda vinicola Colli Vaibò.
Gianfranco si occupa della supervisione dei vigneti con meticolosità e scrupolosità: dalla potatura invernale al momento della raccolta.
Diego Bulgarini, invece, si occupa della cantina e di tutte le fasi che hanno inizio con la vendemmia, della commercializzazione dei prodotti e partecipa personalmente a fiere di settore e di marketing.
Il tratto distintivo del team di Colli Vaibò è l’attenzione per i particolari. Ogni lavorazione svolta dal personale avviene sotto la supervisione di Gianfranco e Diego, ed ogni vino prima di essere imbottigliato viene da loro approvato.